tisdag 2 mars 2010

mums-mums

3 dl kallt vatten
2 äggvitor
7 dl socker
1 dl florsocker
3msk gelatinpulver utrört i 3dl hett vatten


Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser i en skål och vispa med elvisp i 30 minuter

Blanda 5 dl kokos med 1½ msk kakao

Strö 1/3 av kokosblandningen i en långpanna. Bred ut smeten ovanpå. Strö 1/3 av
kokosblandningen över smeten

Ställ långpannan i kylen några timmar

Skär mumsen i rutor då smeten stelnat

Doppa kanterna i den resterande kokosblandningen


Som det står i receptet ska man ju vispa med elvisp 30 minuter!

det tog emot lite innan man började.. men oliver och jag kom överens om
ett vispschema :)
vi började med 5 minuter var.. sen blev han lite less iaf och det var inte mer
är rätt att ante fick avsluta de sista 10 minutrarna :)

Och mumsiga blev de!






1 kommentar:

  1. usch då..krya på dig..man blir ju så himla slö av den där sjukan.. Mums mums är ju så himla gott men ojvad länge man fick vispa.. VAD ROLIGT ATT NI KOMMER NER!!

    SvaraRadera